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卤豆腐的做法,豆腐卤是怎么做的

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卤豆腐的做法,豆腐卤是怎么做的...

卤豆腐的做法及配料

卤豆腐的做法是1、将豆腐炸至两面金黄2、准备炖肉炖排骨料一包3、锅底放少许油、小火、炖肉料、姜片煸出香味4、将煎好的豆腐放进炖锅(可以按照自己的口味添加调料)5、炖好的豆腐一直泡在原汤里过夜、自然凉透、装容器...

卤豆腐的做法

卤豆腐做法:1、韭菜洗净滴干水,放落滚水中灼熟,切短盛碟上,淋上少许熟油。2、将油炸豆腐润放落滚水中煮二分钟,取起滴干水,用叉刺些孔,使易入味。3、把卤汁用料煲滚,放下豆腐润,慢火煮十五分钟。煮时无须...

卤豆腐的做法大全

04将过滤好的豆浆放入锅中煮开,过程需要不停搅拌,然后关火冷却,去掉上面的豆皮,慢慢倒入卤水,记得搅拌,然后闷15分钟左右,倒入模具,用重物压制,一小时左右,豆腐就做好了。

卤豆腐怎么做

卤豆腐做法:食材:豆腐500克、五指毛桃20克、八角5克、桂皮5克、小茴香5克、姜片10克、香叶5克、罗汉果5克、花椒5克、干辣椒5克。辅料:冰糖30克、盐1匙、鸡粉1小匙、生抽1匙、老抽2匙、酒2匙、水500克。具体步骤...

怎样做卤豆腐?

最后加入白糖可盐继续中火煮20分钟左右,然后关火,此时不要打开锅盖捞出豆腐哦,一定要泡,最少要泡10个小时以上,所以卤豆腐不能心急,最好是头一天晚上煮好然后焖一夜,第二天就可以直接吃了,味道和效果都是非常好的...

豆腐卤是怎么做的

油卤豆腐的制作材料:主料:豆腐(北)500克调料:桂皮3克,花椒2克,大葱5克,盐8克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,姜10克,香油10克,味精2克,花生油100克油卤豆腐的做法:1.将豆腐放入冷水锅中,加入精盐,置中火上...

谁知道卤豆腐怎么做才好吃?

做法示例:豆腐干买来后要清洗后焯一下水。去除豆腥。把卤汁用料煲滚,放下豆腐润,慢火煮十五分钟。再浸十分钟。

武冈卤豆腐是怎么做的?

卤豆腐的做法1、豆腐先切成约2cm的厚片请点击输入图片描述2、再切成约5cm的大块请点击输入图片描述3、表面撒少许盐腌10分钟,这样可以使豆腐更紧实请点击输入图片描述4、锅内加油烧至5成热,下豆腐炸至两面金黄...

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